Um gleich den Besserwisser zu geben: Tiefenschärfe ist die gebräuchliche, Schärfentiefe die korrekte Bezeichnung.
Ein Objektiv kann physikalisch nur eine Entfernungsebene auf dem Film/Sensor scharf abbilden. Wir empfinden ein Bild dennoch als scharf, wenn Linien und Kanten klare Grenzen aufweisen. Bei starker Abblendung (hoher Blendenzahl) ist die Unschärfe der Abbildung jedoch kleiner als das Auflösungsvermögen des Betrachters. So entsteht der Eindruck, dass in einem Bereich z.B. von 3 m bis unendlich alles scharf abgebildet ist.